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집에서 계란을 삶다 보면
노른자가 너무 덜 익거나, 반대로 완전히 단단해지는 경우가 자주 있습니다.
저도 여러 번 시행착오를 겪으면서
흐르지 않으면서도 촉촉하고 쫀득한 상태를 기준으로
가장 안정적인 방법을 정리하게 되었습니다.
이 글에서는 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는
쫀득한 계란 삶는 방법과 함께
불 세기, 껍질을 잘 까는 방법, 조리 전 주의사항까지 함께 정리해드립니다.

더 보기 “집에서 실패 없이 쫀득한 계란 삶는 방법”